Вже зовсім скоро настане час зустрічати 2020 рік. Він пройде під знаком Білого Металевого Щура. Що має бути на новорічному столі, щоб порадувати господара року? Які новорічні страви будуть особливо доречні, а від яких краще відмовитися? Про це і піде мова в статті.

Щур: характеристика символу року 2020

Веселий і розумний звір завжди готовий піти назустріч людині, якщо йому будуть раді. Щур невибагливий в їжі, любить робити запаси у своїй нірці і обожнює солодощі і сир. Символ року буде завжди прихильним до того, хто йде назустріч мрії, не боячись труднощів і пересудів.

Весела вдача, життєва кмітливість і вміння правильно економити – одні з головних якостей господара року. Цього ж очікує і від інших. Щур готовий задовольнятися «скромним бюджетом», але ніколи не відмовиться від можливості побалувати себе смачними і вишуканими стравами разок-інший. Якщо є можливість знайти більш ситне і тепле місце для проживання, Щур кинеться туди, не боячись нічого. Тому сміливі і ризикові люди в цьому 2020 році отримають свій шанс на краще життя: головне – не боятися змін і не йти на поводу у рефлексії.

Якщо ви по-справжньому добродушно і щиро зустрінете господара року, він завжди готовий надати вам допомогу і підтримає у важкі хвилини.

Вибір страв: рекомендації

Мудрий хвостатий звірок невибагливий в їжі, тому йому немає особливої різниці, чи буде головна святкова страва, яка повинна бути на столі, приготована на грилі, в духовці або навіть просто на сковороді. Але символ року любить різноманітність, тому варто додати у святкове меню якомога більше різних інгредієнтів: смажене або парене м’ясо та рибу, овочі, фрукти, крупи, різноманітні види солодощів, і найголовніше – сир, бажано декількох видів.

Що припаде до смаку господару свята?

Що має бути на новорічному столі 2020 року? Щоб порадувати Щура, у святкове меню варто включити такі страви і напої:

• сирна тарілка;
• сочевиця, рис або гречка в якості одного з гарнірів;
• солодощі: шоколадні цукерки, тістечка, солодкі пиріжки і т. д.;
• овочі та фрукти;
• солодкі лікери;
• слабоградусні настоянки на ягодах або травах;
• шампанське;
• сухе біле або червоне вино.

Якщо ви включите ці страви та напої в новорічне меню 2020, не обов’язково всі, але хоча б деякі з них, то символ року зрозуміє, що ви чекаєте його, і обов’язково зробить вам приємний подарунок вже одразу після Нового року.

Небажані страви і напої

Хвостатий звірок практично всеїдний, але він дуже не любить міцні алкогольні напої. Тому при зустрічі 2020-го, року Щура, вам слід відмовитися від:

• горілки;
• домашнього самогону;
• коньяку;
• віскі;
• кальвадосу.

Всі інші страви і напої хвостатий звірок зустріне на «ура» і буде вам дуже вдячний за добру і щедру гостинність.

Як правильно скласти новорічне меню?

Звичайно, в першу чергу потрібно виходити з власних смакових уподобань і близьких, які сядуть поруч з вами за новорічний стіл. Одним з прикладів новорічного меню може бути:

• курка або свинина цілим шматком, запечена в духовці;
• в якості гарніру – печена картопля, рис, сочевиця, овочі на грилі;
• салати: «Олів’є», «Мімоза», «Святковий» тощо;
• оселедець під шубою;
• сирна тарілка з чотирма-шістьма видами сирної продукції;
• як невибаглива закуска в очікуванні головних страв: сирні палички, сирні кульки, цибульні кільця.
• безалкогольні напої: зелений чай з смачними добавками, фруктові соки, солодкий морс, какао;
• алкогольні напої: шампанське, біле і червоне сухе вино, солодкі лікери, коктейлі.

Зверніть особливу увагу на десерти: господар року обожнює побалувати себе солоденьким і буде радий щедрому частуванню за новорічним столом. Вітаються шоколад, цукерки, тістечка, пироги і пиріжки з солодкою начинкою, торти, морозиво і т. д.

Чим різноманітніше буде ваше святкове новорічне меню 2020 – тим швидше прийде до вас милий символ року і порадує вас добрими і світлими подіями.

Сервірування столу до Нового 2020 року

Білосніжна скатертина, прикрашена сріблястими сніжинками, стане відмінним фоном для святкового вечері при зустрічі року Щура. Крім скатертини білого кольору, стіл можна прикрасити новорічним посудом з відтінками чорного, золотого та срібного кольорів.

Приглушене світло свічок на святковому столі 2020 допоможе створити затишну і теплу атмосферу домашньої «норки», яку так любить хвостатий звірок. Краще всього вибрати свічки білого або жовтого кольорів – таким чином вони залучать не тільки увагу символу Нового року 2020, але і удачу та добробут у вашу сім’ю.

Обов’язково бути на столі повинен символ року – симпатичний Щур або Миша. Якщо ви хочете, щоб рік пройшов м’яко, без хвилювань і стресів, — краще всього заздалегідь придбати і поставити на стіл плюшевого усміхненого Щура. Бажаєте, щоб рік був фінансово успішним, — поставте на середину столу позолочену або пофарбовану в чорний колір невелику фігурку господара року. При цьому рекомендується протягом святкової ночі обережно терти щурячі вушка, щоб ваше найпотаємніше бажання нарешті здійснилося в 2020 році.

Що вибрати з феєрверків?

Найкраще в новорічну ніч відмовитися від гучних хлопавок і потужних феєрверків на зразок римських свічок, різних галасливих петард і т. д. Це може відлякати Щура, і він втече в гості до більш тихої і затишної компанії. Використовуйте бенгальські вогні – вони яскраві, практично безшумні і дозволять порадіти симпатичним нешкідливим вогникам не тільки вам, але і розумній хвостатій тваринці.

Відзначайте Новий 2020 рік в приємній та дружній компанії, щоб за вашим новорічним столом панувала добра і світла атмосфера – і тоді протягом майбутнього року всі події для вас принесуть виключно радість, велику удачу і благополуччя!